こんにちわtamaです^-^
諸事情により福岡に行ってまいりました。
福岡といえば、博多、ラーメンラーメンといえばバルクアップということで
１０件回る意気込みで行きました。
全然無理だったけど。
博多ラーメンとは
豚骨ラーメンです。
結構臭いイメージがありますけど、本場の博多豚骨ラーメンは朝からでも飲めるとかいううわさを聞いて、実践してきました。
すべて博多駅周辺しか移動できなかったため、博多駅周辺のものです。
今回回ったラーメン屋
・赤のれん
写真が破損してありません・・・・
味はしっかりしているが、若干とげがあり。
麺は細さに若干のムラがあるようなイメージ。
完飲。
・Shin-Shin
有名人がまぁまぁ来ているようで、たくさんのサインが飾られていました。
結構、まろやかでかつ味もしっかりしていて非常にたべやすいラーメンでした。
餃子もたのみましたが、一口サイズで薬味もしっかり効いておりおいしかったです。
完飲。
・大砲ラーメン
わたくしの兄貴おすすめのラーメン屋。
呼び戻しスープとかいう謎のスープが売り。
そのスープは、豚骨独特の臭みもありながら比較的飲みやすいもの。
また個人的に特徴と感じたのが、叉焼を揚げた「カリカリ」とかいう物質がスープに浮いており、かなりのうまみ成分を出していました。
完飲。
まとめ
以上になります。
１０件回るつもりでしたがまったくまわれず、たったの３杯でした。
どれもたいへんおいしく、替え玉をしたのが間違いでした。
反省点としては替え玉は控えて、回数を稼がないといけないと感じました。
また近々博多にいきそうなのでもしおすすめあればおしえてほしい・・・っ
それではまた。
